Plus de la moitié des vaches laitières canadiennes arrivent au tarissement en produisant plus de 20 kg de lait par jour, alors que la recommandation actuelle pour limiter le risque de mammite est de tarir à 15 kg de lait ou moins. Comment atteindre cet objectif le plus efficacement possible? Cette présentation interactive permettra d’aborder des pistes de solution.

Une tendance récente de l’industrie est de saillir les taures plus tôt, ce qui a entraîné des résultats négatifs imprévus. Cette conférence présentera les principaux modèles de production, fera des observations et fournira des recommandations pour identifier et gérer ces problèmes à la ferme.

Cinquième génération sur la ferme laitière et céréalière de Stoke, Pierpold, Marie-Christine et Guillaume poursuivent l’expansion de l’entreprise, déjà entamée par leurs parents, Valère et Claudette. Il est fondamental de savoir saisir les opportunités d’affaires proposées ou encore de les créer. Dans tous les cas, il s’avère essentiel de s’assurer que les ressources agricoles, humaines et financières permettent de les réaliser.

Plusieurs scénarios et facteurs de stress courants à la ferme peuvent être la cause d’un intestin perméable. Une barrière intestinale « affaiblie » permet aux antigènes d’entrer dans la circulation sanguine ce qui provoquera une réponse immunitaire. L’activation de la réponse immunitaire monopolisera ensuite les ressources, au détriment de la production laitière et du fœtus.

Le gras laitier est une composante importante de la valeur du lait et son rendement est influencé par plusieurs facteurs. Dans cette présentation nous discuterons de l’influence de facteurs nutritionnels et environnementaux ainsi que des façons d’en améliorer le rendement par la génétique, la régie du troupeau et l’équilibrage des rations.